Las bases conceptúales de COCABO representa los preceptos filosóficos que a mantenido la cooperativa a través de su historia.
A. El Acceso al Conocimiento
COCABO promueve el desarrollo del conocimiento como herramienta principal de la igualdad social, el crecimiento de la productividad y fortalecimiento de sus bases. Por esta razón a través de su historia ha generado programa de becas a estudiantes, cuenta con un comité de educación y promueve a través de talleres e intercambios la formación continua de sus socios.
B. La Participación
En la cooperativa se valora y respeta las etnias indígenas, además de la descendencia afro-antillana. Sin embargo en los últimos 30 años los indígenas se han vuelto una mayoría entre los socios de la organización. La razón fundamental de este cambio radical se debe a que cuando el precio de cacao cayo los que sostuvieron los cacaotales fueron los indígenas que por su cultura integraban a toda su familia en la actividad productiva, por lo tanto los costos de producción eran mas bajos y podían sostener la actividad aun con precios bajos.
C. La Democracia
COCABO promueve la democracia a través de la libre postulación a cualquiera de los puestos directivos, administrativos y técnicos de COCABO, siempre y cuando se cumpla con los requisitos mínimos en sus estatutos para dichos puestos; Además se respetan los derechos de los asociados, se permite la opinión de las minorías para lograr la igualdad de oportunidades para todos.
D. La no Intermediación y Los Precios Justos
La organización de COCABO surge de la necesidad del mejoramiento del precio de venta del cacao para los productores y evitar el abuso de los intermediarios. Por lo tanto su política es reconocer al productor a un precio justo por su cacao.
